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有助提高免疫力的食物有那些,又有那药膳可以提高免疫力的?

发布时间:2019-04-16 12:08

提高免疫力要全面均衡适量营养,

维生素A能促进糖蛋白的合成,细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝,它含有丰富的维生素,维生素A摄入不足,呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力,常常容易患病。维生素C缺乏时,白细胞内维生素C含量减少,白细胞的战斗力减弱,人体易患病。除此之外,微量元素锌、硒、维生素B1、B2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品都富含锌。锌是人体内很多重要酶的构成成分,对生命活动有催化作用,帮助孩子提高自身免疫力,并参与维生素A的代谢。

黑枸杞

蓝莓、黑枸杞含有一种名为花青素的黄酮类化合物,它具有抗氧化作用,可以帮助提高人体的免疫系统。 2016年的一项研究指出,黄酮类化合物在呼吸道的免疫防御系统中起着至关重要的作用。研究人员发现,食用富含类黄酮的食物的人比不食用黄酮类食物的人患上呼吸道感染或感冒的可能性更小。黑枸杞具有有很高的药用价值,味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量最高的天然野生植物。

黑巧克力

黑巧克力中含有一种叫做可可碱的抗氧化剂,它可以通过保护身体细胞免受自由基的伤害来增强免疫系统。自由基是身体在分解食物或与污染物接触时产生的分子。 自由基可以破坏身体的细胞,并可能致病。尽管黑巧克力具有潜在的益处,但它的热量和饱和脂肪含量很高,因此适量食用它是很重要的。

三文鱼,金枪鱼,沙丁鱼和其他油性鱼类含omega-3脂肪酸。根据2014年的一份报告,长期摄入ω-3脂肪酸可降低类风湿性关节炎(RA)的风险。欧米伽-3对免疫力低下的肿瘤病人有明显的提高免疫力的作用。

西兰花是维生素C的另一种来源。它还含有有效的抗氧化剂,如萝卜硫素。 由于这些原因,定期进食以支持免疫系统健康是一个很好的选择。